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消費者問題講演会 講師一覧

島本 美由紀
料理研究家
家庭の冷蔵庫から食品ロスを減らす!
島本 美由紀  しまもと みゆき
 
(料理研究家(ラク家事アドバイザー/冷蔵庫収納アドバイザー/
 食品保存アドバイザー/食エコアドバイザー/食品ロス削減アドバイザー)

消費者問題講演会テーマ

家庭の冷蔵庫から食品ロスを減らす!


プロフィール

 身近な食材で誰もが手軽においしく作れる料理レシピを考案。
 家事全般のラク(楽しくカンタン)を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、
 日本テレビ「ヒルナンデス!」や「Zip」、NHK「あさイチ」などに出演。
 テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、
 「ひと目でわかる!食品保存事典(講談社)」
 「野菜保存のアイデア帖(パイ・インターナショナル)」など、
 著書は50冊を超える。
 また、一般社団法人「食エコ研究所」の代表理事としても、
 家庭でできる食品ロス削減アイデアを発信している。
 
株式会社メディア21
〒530-0001
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