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消費者問題

 
 
垣田 達哉
消費者問題研究所代表
食品表示の知識

 

垣田 達哉 かきた たつや

 

 

 (食品表示アドバイザー/消費者問題研究所代表)

消費者問題講演会テーマ

 

知っておきたい食品表示の知識

 

講師プロフィール

◆経 歴
1953年岐阜市生まれ。横浜市在住。77年慶應議塾大学商学部卒業。
1997年独立し、消費者問題研究所代表。
2004年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され『学校給食のための食品「安全・安心」マニュアル』(全国学校給食連合会)の執筆者の一人として参加。
BSE、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。
生鮮食品の実態や自給率問題、健康食品などの加工食品、食品表示偽装、JAS法の品質表示、食品衛生法の添加物や栄養表示、景品表示法の不当表示といった食品関連だけでなく、BOSシステム、物流システム、バーコードシステムにも精通している。
株式会社メディア21
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田1-2-2-1000
大阪駅前第二ビル1018
TEL.06-6345-2800
FAX.06-6345-2900

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