教育・子育て・PTA講演会 講師一覧
村野 明子
スポーツ料理研究家
部活ごはん ~強いからだの作り方~
スポーツ料理研究家
部活ごはん ~強いからだの作り方~
村野 明子 むらの あきこ
(スポーツ料理研究家)
教育講演会テーマ
部活ごはん 〜強いからだの作り方〜
プロフィール
化粧品会社勤務後、2003年から6シーズン、コンサドーレ札幌の寮母を務める。
2009年サッカーJリーグ、ヴィッセル神戸育成センター「三木谷ハウス」完成とともに、寮母として選手たちの健康面を全面的にサポート。
2019年1月よりセレッソ大阪の寮母に就任。
寮生以外にも、トレーニングを終えた1日約100人の選手に向けて、愛情たっぷりの食事を提供し、選手たちの体づくりをサポート。
主婦感覚を大切に、栄養のバランスを取りながら見た目も鮮やかな食事を提供。
コンセプトは「一食で、栄養フルコース」。
飽きないで食べてもらえるよう、様々な工夫を凝らし、村野独自のメソッドを取り入れた食事は選手、スタッフからは「おふくろの味」と好評。寮母の傍ら、講演活動や、他社へのレシピ提供なども行う。2児の母。
2022年4月日産スタジアム東ゲート 日産ウォーターパーク隣にSUNDAY MONDAY kitchen(サンデーマンデーキッチン)をオープン。
◆その他の演題
『頭で組み立てられる簡単レシピ』
『飽きのこない簡単レシピの作り方』