男女共同参画、ワークライフバランス、講演依頼、メディア２１

 

◆経　歴
徳島県生まれ。大学卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。
1980年ファミリークッキングスクールを開校。
「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、
雑誌や書籍をはじめ、テレビ、ラジオ、講演会、各種の料理イベントで活躍中。
自身の経験をもとに考案したダイエットメニュー、野菜料理は特に定評があり、
主宰の料理教室では「家族の健康」「笑顔のある会話」に役立つ家庭料理を教えている。