消費者問題講演会 講師一覧
福田 かずみ
冷蔵庫収納家
冷蔵庫整理と食品ロス
冷蔵庫収納家
冷蔵庫整理と食品ロス
福田 かずみ ふくだ かずみ
（冷蔵庫収納家）
消費者問題講演会テーマ
冷蔵庫整理と食品ロス
プロフィール
NPO日本食育インストラクター協会所属。
仕事と子育てをこなす多くの方が、気持ちよく食事づくりができる環境に焦点をあて研究し、ストレスフリーの冷蔵庫整理収納術を構築。WEBサイト【美人冷蔵庫LIFE】を立ち上げ、料理家から冷蔵庫収納家に転身する。
昨今、大きな社会問題となっている“食品ロス”。
家庭の冷蔵庫から食料廃棄をなくすため、全国で講演活動を行なっている。
2021年度より福島市食品ロス削減アドバイザーに就任。
SDGsの目標達成にも積極的に関わっている。
【テレビ】
・日本テレビ「ヒルナンデス！」「ZIP!」
・TBSテレビ「news every」
・フジテレビ「土曜はナニする？」
・テレビ東京「なないろ日和」
・札幌テレビ「どさんこワイド179」
NHK静岡、NHK甲府、YBS山梨、福島テレビUTY山梨、テレビ神奈川、ミヤギテレビ 他
【ラジオ】
NHK第1、NHK横浜放送局、FM横浜、FM戸塚
【新聞】
読売新聞、日本経済新聞、毎日新聞、神奈川新聞、日本農業新聞 他
【書籍】
KADOKAWA「みんなの冷凍作りおき」（共著）
【雑誌】
レタスクラブ、ESSE、サンキュ！、クロワッサン、CHANTO、anan、LDK 他
