環境講演会 講師一覧
服部 幸應
医学博士
環境と食育のすすめ
医学博士
環境と食育のすすめ
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服部 幸應 はっとり ゆきお
（医学博士／学校法人服部学園 服部栄養専門学校 理事長・校長） |
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環境問題講演会テーマ
環境と食育のすすめ |
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プロフィール
◆経 歴
東京都出身。立教大学卒業。昭和大学医学部博士課程修了。 食育を通じた生活習慣病や地球環境保護の講演活動に 精力的に取り組んでいる。
(社)全国調理師養成施設協会会長、(社)全国栄養士養成施設協会副会長、 東日本料理学校協会会長、
又、内閣府「食育推進会議」委員・「食育推進基本計画検討会」委員、
（社）日本栄養士会「子供の健康づくりと食育の健康増進・啓発事業委員会」委員、
NPO食育インストラクター協会 代表理事、
厚生労働・農林水産・文部科学省及び東京都などの委員を歴任。
◆受 賞 藍綬褒章／厚生大臣表彰／文部大臣表彰／東京都知事功労賞 ガストロノミー・フランセーズ・コンセイエ協会よりフランス食文化騎士称号 仏国シュヴァリエ・デュ・タストヴァン騎士称号（ブルゴー二ュ） フランスチーズ鑑評騎士の会名誉騎士称号 など多数。 ◆著 書 「食育のすすめ」「新食育革命 食がこどもたちを救う」 「服部幸應流 うまい料理の方程式」「笑う食卓」など多数
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